Статьи

Home › News

Окунь речной

17.12.2018

речной ОКУНЬ в фольге В ДУХОВКЕ – как запечь?

Чем привлекателен речной окунь, или окунь обыкновенный?

Окуни - наиболее многочисленные обитатели пресных водоёмов нашей страны. Они встречаются везде: в реке и озере, даже в пруду со свежей водой.

Основным достоинством этой рыбы является его круглогодичная доступность: ловить его можно в течение всего года!

Речные окуни – это род пресноводных, семья - окунёвых, из отряда – окуне образных. Эта рыба распространена в Европейских и Североазиатских водоёмах, а также в Иране, Афганистане. Он водится также в Африке, Австралии и Новой Зеландии.

Ловля огромного окуня

Окунь обыкновенный – это хищник, в рационе которого – его собрат, тоже пресноводный. Нерестится этот вид рыбы в начале весны: самочка откладывает икринки длинной студенистой лентой, в длину достигающей одного метра. На окуня любят охотиться многие любители-рыболовы, а в некоторых водоёмах эта рыба представляет промысловую ценность. Современное распространение окуня значительно расширилось, начиная с 19-го века. Зачастую его вселяли преднамеренно в иные водоёмы. Окунь водится теперь в Испанских водоёмах, Кипрских, Новозеландских, Австралийских, Марокканских водоёмах, а также в Южно-Африканских, Китайских и на Азорских островах. Большое количество окуня расселили англичане, которые завозили его для любительского рыболовства. Но это имело такие экологические последствия, при которых численность других, «местных» видов рыб стала уменьшаться. 

3 способа как быстро и без грязи почистить окуня.

Окунь – очень красив, и это выделяет его среди других рыб. Спинка у него выпуклой формы зелёного сочного цвета, по бокам зелёный цвет плавно переходит в жёлтый с поперечными чёрными полосками. Тело его сжато с боков, имеется 2 спинных плавника, один из них выше и длиннее другого. Окунь имеет тупое рыло и за головой – маленький горбик. Глаза – жёлтые. Зубы – щетинистой формы и мелкие размером. Жабры имеют небольшие острые шипы, причиняющие острую боль от прикосновения. Окрас окуня меняется, и это зависит от того, в каком водоёме он обитает. В торфяном озере Вы можете встретить окуня с тёмной окраской, а чёрные окуни могут обитать даже в Ладожском озере. Любопытно, что до 2-хлетнего возраста окунь одноцветный. Самцы и самки окуня мало чем отличаются друг от друга. Исключение составляет брюхо самки во время периода перед нерестом, которое наполнено икринками.

 

Отличительными чертами самцов окуня от самок можно считать:

v Количество чешуек в боках больше; v В области второго спинного плавника больше колючих лучей; v Тело невысокое; v Крупные глаза; v Основание анального плавника – длиннее.

Вес рыбы колеблется от 800 до 1200 граммов; иногда можно встретить и более крупного – до двух с половиной килограмма, но преимущественно в большом озере. Наиболее крупные окуни попадаются в озёрах Екатеринбурга, до пяти кг. Несмотря на то, что вес у него большой, в длину окунь довольно мал – не более 55 см, однако, ширина спины достигает 17-18 см, а в высоту – до 28.

Питанием окуня является в основном мелкая рыбёшка, как уже было сказано, также он не брезгует червями, раками, которые скинули панцирь во время линьки. Насекомые в рацион окуня попадают только тогда, когда нет никакой другой пищи. Неприятным моментом в характере окуня является тот факт, что он не жалеет даже своего потомства, и радостно лакомится мальками. А более крупные окуни даже начинают охотиться за своими собратьями, достигшими длины 8 – 12 см. Но это имеет и свои плюсы, так как сокращается численность этой рыбы, и размножение плодовитого окуня ограничивается.

А молодняк других пород рыб имеет шанс выжить. Молодые окунята, достигшие трёх сантиметров в длину, выходят на песчаные отмели и учатся охотиться на мальков верховки, уклейки. Но здесь они сильно рискуют, так как сами могут стать «обедом» другой хищной рыбы. Интересно отметить, что своей прожорливостью этот хищник превосходит даже щуку, и нередко бывает так, что от жадности окунь так наедается, что проглоченные им рыбки не помещаются в брюхе и торчат из его пасти! По своему «характеру» окунь до такой степени жаден, глуп и неосторожен, что его без труда можно ловить в течение всего года.

Места обитания окуня специфичны: он любит тихое течение воды, мелкие или небольшие глубины, заросшие растениями водоёмы. Там он делает засаду на мелкую рыбёшку. Окунь покрупнее обычно обитает в более глубоких местах. Как правило, окуни сбиваются в небольшие стаи, и только перед нерестилищем они объединяются в более многочисленные группы.